Tips Mudah Membedakan Soun, Bihun dan Misoa

Sepintas ketiganya memiliki kesamaan dari segi warna ya Bun. Namun, ternyata soun, bihun dan misoa memiliki sejumlah perbedaan signifikan. Apa saja ya? Yuk kita cermati Bunda.
1. Soun
Soun atau glass noodles biasanya terbuat dari pati kacang hijau. Untuk itulah soun juga dikenal dengan sebutan mung bean noodles. Selain dari pati kacang hijau, soun juga ada yang terbuat dari kentang, ubi, dan singkong.

Ciri utama soun yakni berwarna putih, terlihat transparan dan memiliki tekstur licin dibandingkan bihun dan misoa. Untuk memasak soun, Bunda hanya perlu merendamnya dalam air mendidih selama 5-7 menit sampai melunak.

2. Bihun
Meskipun sama-sama berwarna putih, namun bihun memiliki tekstur lebih tipis dan tidak transparan serta berwarna putih agak gelap. Bihun atau dikenal dengan sebutan rice vermicelli umumnya terbuat dari tepung beras.

Agar lebih lembut saat dijadikan campuran sup atau soto, ada baiknya Bunda merendam dalam air panas selama 5-15 menit.

3. Misoa
Berbeda dengan bihun dan soun, misoa tidak transparan dan memiliki warna putih yang lebih pudar. Dengan menggunakan bahan baku tepung terigu membuat misoa memiliki tekstur lembut. Sebelum dijadikan campuran bahan makanan, biasanya misoa direndam dalam air panas atau direbus terlebih dahulu.

Nah sekarang Bunda sudah tau kan perbedaan Soun, Bihun dan Misoa. Jadi ga ada alasan lagi nih buat para Bunda untuk kebingungan membedakannya baik saat berbelanja atau memasak nanti.

Untuk Bunda yang ingin terus mengetahui info, tips & trik lainnya, Yuk segera kunjungi Website kami di www.pasarinduk.id Bahkan Bunda juga bisa mengetahui update harga kebutuhan pokok lainnya loh Bun, selain Soun, Bihun dan Misoa pastinya.

Selamat Berkunjung dan Berbelanja Bunda...