Memasak dengan cara menggoreng memang sangat populer, sehingga Bunda di rumah pasti sering menyimpan minyak goreng di dapur. Namun, jika tidak disimpan dengan baik, minyak goreng bisa cepat tengik loh Bun, manfaat sehatnya pun bisa berkurang.
Oleh karena itu, yuk kita simak tips Bagaimana cara menyimpan minyak goreng dengan baik!
Agar minyak goreng tahan lama, maka perhatikan cara penyimpanannya:
1. Jauhkan panas
Jauhkan minyak goreng dari kompor atau benda yang menghasilkan panas. Panas akan menguras antioksidan minyak sehingga dapat mempercepat proses pembusukan dan berbau tengik. Jadi, pindahkan minyak ke tempat yang lebih dingin.
Jauhkan minyak goreng dari kompor atau benda yang menghasilkan panas. Panas akan menguras antioksidan minyak sehingga dapat mempercepat proses pembusukan dan berbau tengik. Jadi, pindahkan minyak ke tempat yang lebih dingin.
2. Tempat gelap
Kesalahan lain dalam menyimpan minyak goreng adalah dengan menyimpannya di dalam lemari gelap atau dalam wadah yang buram.
Kesalahan lain dalam menyimpan minyak goreng adalah dengan menyimpannya di dalam lemari gelap atau dalam wadah yang buram.
3. Lemari es
Beberapa jenis minyak goreng memang bisa disimpan di dalam kulkas untuk mencegah pembusukan, seperti minyak kenari dan minyak almond. Menyimpan minyak jenis apapun di dalam lemari es akan membuat minyak tetap segar dan lebih lama, bahkan minyak berubah padat. Cukup keluarkan minyak dari lemari es sesaat sebelum digunakan.
Beberapa jenis minyak goreng memang bisa disimpan di dalam kulkas untuk mencegah pembusukan, seperti minyak kenari dan minyak almond. Menyimpan minyak jenis apapun di dalam lemari es akan membuat minyak tetap segar dan lebih lama, bahkan minyak berubah padat. Cukup keluarkan minyak dari lemari es sesaat sebelum digunakan.
4. Disimpan lama
Sebagai aturan, minyak sayur tetap segar selama sekira 6 bulan atau lebih, sementara minyak zaitun bisa bertahan sampai satu tahun. Bukalah minyak goreng yang sudah disimpan lama. Jika memiliki bau tak sedap, maka pertanda minyak sudah rusak, jadi sebaiknya minyak dibuang.
Sebagai aturan, minyak sayur tetap segar selama sekira 6 bulan atau lebih, sementara minyak zaitun bisa bertahan sampai satu tahun. Bukalah minyak goreng yang sudah disimpan lama. Jika memiliki bau tak sedap, maka pertanda minyak sudah rusak, jadi sebaiknya minyak dibuang.
6. Saat membeli dan memakainya
Jika membeli minyak goreng dalam ukuran besar, maka tuangkan setengahnya ke dalam botol kecil untuk dipakai sehari-hari. Hindari membuka wadah minyak goreng aslinya terlalu sering.
Jika membeli minyak goreng dalam ukuran besar, maka tuangkan setengahnya ke dalam botol kecil untuk dipakai sehari-hari. Hindari membuka wadah minyak goreng aslinya terlalu sering.
Nah info diatas hanya sebagai saran saja nih Bun, selanjutnya kembali ke pilihan Bunda masing-masing Tips dari saya, jadilah konsumen yang cerdas Salam Semangattt!!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar