Resep Soun Goreng Saus Tiram

Bagi kamu pengemar masakan mie, kini saat nya kamu memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Karena kali ini mimin akan mencoba mempublikasikan Resep Membuat Soun Goreng Saus Tiram. Pasti cuaca dingin kamu bakal lebih nikmat jika ada semangkok mie ini.

Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah yah sobat, semoga bermanfaat.

Soun Goreng Saus Tiram

Bahan :
- 150 gram soun, diseduh, ditiriskan
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 5 butir bakso sapi, dipotong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram caisim, dipotong-potong
- 100 gram taoge, dibersihkan
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
- 25 ml air
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan :
- 5 butir bawang merah, digoreng
- 3 siung bawang putih,
- 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Soun Goreng Saus Tiram :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
3. Masukkan udang, bakso, saus tiram, kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan caisin dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
5. Masukkan soun, daun bawang, dan air. Masak sampai matang. 6. Dan yang terakhir, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Selamat Berkreasi Sobat, Salam Semangat!

Tips Mudah Membedakan Soun, Bihun dan Misoa

Sepintas ketiganya memiliki kesamaan dari segi warna ya Bun. Namun, ternyata soun, bihun dan misoa memiliki sejumlah perbedaan signifikan. Apa saja ya? Yuk kita cermati Bunda.
1. Soun
Soun atau glass noodles biasanya terbuat dari pati kacang hijau. Untuk itulah soun juga dikenal dengan sebutan mung bean noodles. Selain dari pati kacang hijau, soun juga ada yang terbuat dari kentang, ubi, dan singkong.

Ciri utama soun yakni berwarna putih, terlihat transparan dan memiliki tekstur licin dibandingkan bihun dan misoa. Untuk memasak soun, Bunda hanya perlu merendamnya dalam air mendidih selama 5-7 menit sampai melunak.

2. Bihun
Meskipun sama-sama berwarna putih, namun bihun memiliki tekstur lebih tipis dan tidak transparan serta berwarna putih agak gelap. Bihun atau dikenal dengan sebutan rice vermicelli umumnya terbuat dari tepung beras.

Agar lebih lembut saat dijadikan campuran sup atau soto, ada baiknya Bunda merendam dalam air panas selama 5-15 menit.

3. Misoa
Berbeda dengan bihun dan soun, misoa tidak transparan dan memiliki warna putih yang lebih pudar. Dengan menggunakan bahan baku tepung terigu membuat misoa memiliki tekstur lembut. Sebelum dijadikan campuran bahan makanan, biasanya misoa direndam dalam air panas atau direbus terlebih dahulu.

Nah sekarang Bunda sudah tau kan perbedaan Soun, Bihun dan Misoa. Jadi ga ada alasan lagi nih buat para Bunda untuk kebingungan membedakannya baik saat berbelanja atau memasak nanti.

Untuk Bunda yang ingin terus mengetahui info, tips & trik lainnya, Yuk segera kunjungi Website kami di www.pasarinduk.id Bahkan Bunda juga bisa mengetahui update harga kebutuhan pokok lainnya loh Bun, selain Soun, Bihun dan Misoa pastinya.

Selamat Berkunjung dan Berbelanja Bunda...