Bosan Makan Roti Tawar Cuma Pakai Selai Kacang? 3 Resep Ini Bisa Bikin Roti Tawarmu Tak Lagi Hambar!

Selain mie instan, roti tawar adalah makanan penyelamat pilihan saat semua tempat makan sudah tutup sementara kamu kelaparan. Paling sering sih kamu akan mengkonsumsi panganan satu ini bersama selai untuk sarapan pagi. Tak jarang juga roti tawar kamu kombinasikan dengan segelas susu agar lebih gurih dinikmati. Hmmm…kalau begini terus lama-lama pasti bosan nggak sih?

Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat roti tawarmu naik kelas. Tak melulu menambahkan susu, selai atau margarin, sekarang kamu bisa membuat makanan yang lezat dari makanan praktis yang satu ini. Nah, penasaran makanan apa saja yang bisa diolah jenis roti ini? Berikut ini mimin berikan resep-resepnya.

1. Hambarnya roti tawar bisa kamu olah menjadi french toast yang renyah. Apalagi jika ditambah madu dan buah, sajian ini bisa jadi surga saat lelah.

roti tawar yang rasanya hambar memang bikin eneg kalau gak dicampur apa-apa. Nah, tanpa melulu diolesi dengan selai atau susu saja, sekarang kamu bisa mengolahnya menjadi french toast yang renyah. Olahan roti yang terkenal di Eropa ini, bisa kamu buat dengan cara yang mudah. Bahannya juga mudah didapatkan kok.

Bahan yang digunakan :
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair (bisa dibuat dari 2 sdm susu bubuk ditambah air hingga 100 ml)
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt vanila ekstrak
- 1 sdt parutan kulit jeruk lemon (tidak wajib)
- Margarine untuk menggoreng roti

Bahan tambahan untuk dressing :

- Madu
- Buah-buahan seperti strawberi.

Caranya :
- Pertama-tama kocok telur pada mangkok hingga lepas. Lalu tambahkan susu cair, kayu manis bubuk, gula pasir, buah lemon dan vanila ekstrak. Dan aduk hingga rata.
- Lalu pindahkan larutan telur ke dalam wadah yang lebih besar, misalnya loyang ukuran 20×20 cm. Kemudian celupkan roti tawar pada larutan tersebut hingga basah dan tenggelam. Tapi jangan terlalu lembek ya.
- Setelah itu panaskan 1/2 sendok makan margarine pada teflon lalu goreng dengan api sedang hingga roti berwarna kecoklatan.
Lalu tiriskan.
- Agar french toastmu lebih bergizi, kamu bisa guyur dengan madu dan tambahkan buah seperti stawberry, anggur, atapun kismis. Olahan ini juga bisa sebagai menu bekalmu kuliah atau bekerja. Nah, caranya mudah ‘kan?

2. Pisang berselimut roti tawar juga bisa kamu buat dengan langkah yang mudah. Roti pisang gulung ini juga bisa jadi teman setia saat kedingingan.
Sedia makanan cadangan adalah wajib bagi kita semua. Apalagi bagi para anak kosan, terkadang kamu akan menyetok makanan penunda lapar seperti roti tawar. Nah, sebelum kamu bosan dan tak doyan lagi dengan roti ini, gak ada salahnya kamu coba olah menjadi makanan yang lebih lezat dan variatif lagi. Gak ribet kok, roti pisang gulung misalnya.

Bahan yang kamu butuhkan :

- 4 lembar roti tawar (tanpa kulit pinggir)
- Coklat meises
- Selai nutella
- 1 buah pisang tanduk
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 2 sdm mentega
- Tepung roti secukupnya

Caranya mudah kok :

- Pertama-tama kamu ambil satu lembar roti tawar dan tempatkan pada piring.
- Kemudian oleskan permukaan roti dengan mentega dan selai nutella.
- Kupas pisang dan letakkan di bagian tengah permukaan roti. Lalu taburkan coklat meises dan gulung roti tawarnya.
- Setelah itu celupkan ke dalam telur dan celupkan pada tepung roti.
- Kemudian goreng roti tawar gulung sampai berwarna kuning keemasan pada minyak panas.
Nah, mudah ‘kan? Roti pisang gulung ini sangat cocok untuk dimakan saat hujan. Maka, kehangatan akan kamu dapatkan.

3. Roti tawar dengan tambahan selai memang sering bikin bosan. Biar sensasinya berbeda kamu bisa mengolahnya menjadi pizza
Cita rasa hambar wajib kamu hilangkan jika ingin menikmati roti tawar dengan nikmat. Tak melulu mengolesi selai agar terasa lebih nikmat, sekarang kamu justru bisa mengolesi dengan saus yang pedas. Nah, pizza roti tawar bisa kamu ciptakan dengan langkah mudah.

Bahan yang dibutuhkan :

- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 4 potong sosis sapi/ayam (dipanggang atau digoreng)
- Bawang bombay 1 buah, iris panjang
- Keju secukupnya

Bahan yang dibutuhkan untuk olesan (diaduk rata) :

- 3 sdm saus barbeque
- 1 sdm saus tomat

Cara membuatnya :
- Pertama-tama kamu olesi roti tawar dengan saus olesan yang sudah dibuat.
- Setelah itu tumis bawang bombay pada sedikit minyak hingga layu dan taburkan diatas roti tawar.
- Tambahkan potongan sosis dan keju secukupnya di bagian atas.
Kemudian kamu panggang sebentar di oven hingga keju meleleh.
Dan jadi deh.

Tanpa harus mengerluarkan banyak uang, pizza nan lezat bisa kamu dapatkan dengan roti tawar. Nah, mudah ‘kan? Kamu tertarik membuatnya dirumah?

Roti tawar adalah sumber makanan lain yang menjadi andalan bagi kamu yang suak masak instan. Nah, tanpa melulu mengolesinya dengan selai kacang atau susu coklat, sekarang kamu bisa coba olahan ini agar roti tawarmu lebih bergizi dan naik tingkat.

Selamat mencoba....

Balado Terong Sudah Biasa! Kini Saatnya Kamu Coba Resep Terong Berikut Ini!

Kamu pecinta terong?

Buah asli Srilangka yang lebih terkenal berwarna ungu ini bukan hanya punya banyak penggemar, nilai gizi yang terkandung juga banyak. Banyak orang mengkonsumsinya sebagai makanan andalan saat program diet karena jumlah kalorinya yang rendah. Tak hanya itu saja, para vegetarian juga memilih terung sebagi pengganti daging karena teksturnya yang mirip.

Mungkin banyak dari kita tahu kalau terong cuma bisa dibikin balado, padahal gak cuma itu lho. Dengan uang belanja yang tak terlalu besar, 3 resep ini bisa kamu coba untuk membuat sajian terung yang lezat untuk orang-orang tersayang. Penasaran? Simak baik-baik ya.

1. Pangen nongrong bareng teman-teman dirumah? Sajikan saja grilled terong sebagai sajiannya.

Grilled Terong

Tambahkan saus barbeque atau kecap pedas agar lebih sedap.
Banyak orang bingung bagaimana caranya masak terung agar lebih lezat dan menarik minat. Tak melulu kudu dibuat sambal balod, sekarang kamu bisa menyajikannya jadi grilled terung lho. Cara membuatnya juga tak ribet kok.

Bahan yang dibutuhkan :

- 2 terong ungu ukuran besar, potong melingkar 1 cm
- 3 sendok minyak olive atau minyak sayur
- Garam secukupnya.

Bahan tambahan :

- Saus barbeque atau kecap pedas instan

Cara membuatnya :

- Pertama-tama, cuci terung dan potong melingkar. Lalu olesi seluruh permukaan terung dengan minyak dan garam.
- Siapkan papan panggang dan tata terung di atasnya. Jangan lupa dibalik ya agar matangnya rata.
- Tunggu hingga warna kecoklatan, dan angkat.
- Sajikan bersama saus barbeque tau kecap pedas.
- Sebagai pengganti french fries, camilan terung ini bisa bikin teman-temanmu gak bosan main kerumahmu.

2. Selain bisa kamu nikmati sebagai camilan saat sendiri, sajian terong dadu crispy juga bisa menjadi ide bisnis yang menarik.

Terong Dadu Crispy

Terong itu tergolong sayuran yang harganya murah, jadi kamu gak boleh menyia-nyiakannya bergitu saja. Selain bisa dibikin menjadi sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dibuat menjadi camilan yang lezat lho. Salah satunya dibuat menjadi terung dadau crispy.

Bahan yang dibutuhkan :

- 2 terong ungu berukuran besar, potong dadu
- 240 gram tepung biasa
- 120 gram tepung
- 3 telur
- 90 gram keju (tidak wajib)
- Minyak secukupnya
- 1 sdt garam yang dicairkan dalam 150 ml air.

Bahan tambahan untuk topping :

- Saus pedas

Cara membuatnya :

- Pertama-tama, cuci besih dan potong terung menjadi bentuk dadu. Lalu rendam dalam air garam selama 15 menit.
- Setelah itu, masukkan dalam tepung. Lalu masukkan dalam panci yang berisi telur kocok bercampur keju.
- Kemudian pindahkan dalam wadah bersisi tepung roti.
- Lalu goreng pada wajan berisi minyak panas. Pastikan terung dadunya tenggelam ya.
- Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan pada kertas tisue agar minyaknya keluar.
- Sekarang, camilan terung dadu crispy yang renyah dan lezat segera tersaji. Akan lebih nikmat lagi jika kamu tambahkan parutan keju dan saus pedas. Dijamin kamu akan ketagihan. Resep ini juga cocok disajikan sebagai menu bisnis makanan lho. Harganya bisa lebih murah dari french fries.

3. Pengen merasakan sensasi pizza yang berbeda dari biasanya? Buat saja pizza terung yang mudah tercipta.

Pizza Terong

Kamu bosan dengan rasa pizza dari roti yang biasanya? Gak ada salahnya kamu coba bikin pizza terung yang gampang dan unik. Cara membuatnya juga gak ribet kok.

Bahan yang dibutuhkan :

- Terung ungu
- Bawang putih
- Tomat
- Oregano
- Daging giling
- Keju

Cara membuatnya :

- Potong terung secara melintang dengan ketebalan 1 cm.
Setelah itu taburi sedikit garam di atasnya dan diamkan 20 menit. - - Lalu lap cairan yang keluar diatasnya dengan tissu.
- Kemudian olesi permukaan terung dengan minyak dan taburi potongan seledri.
- Lalu, buatlah saus dengan cara : tumis bawang putih, tomat, oregano, dan sedikit daging giling pada wajan berisi sedikit minyak. - Kamu bisa tambahan sedikit air biar lebih sedap.
- Letakkan tumisan tersebut di atas permukaan terung. Lalu tambahkan parutan keju diatasnya. Kamudian panggang selama beberapa menit.
- Pizza terong segera tersaji.
Agar terung bisa terasa lebih lezat, jangan lupa temani dengan saus atau mayonise ya. Kamu bisa membuatnya sebagai camilan bersama orang-orang tersayang.

Terung adalah sayuran yang penuh gizi dan rendah kalori. Selain itu, sayuran ini juga tergolong ramah di kantong lho. Nah, jika kamu ingin belajar masak dan membuat sajian yang lezat dari terung, 3 resep ini bisa kamu coba sekarang juga.

Selamat mencoba...

5 Resep Olahan Tempe Agar Tak Itu-itu Saja

Siapa sih yang gak suka tempe?

Tempe, olahan fermentasi kedelai ini adalah salah satu makanan yang punya banyak penggemar. Selain bisa dinikmati siapa saja baik tua dan muda, makanan ini juga punya nutrisi tinggi. Bukan cuma kaya dengan protein, karbohidrat, dan lemak, makanan ini juga mengandung kalsium dan zat besi lho.
Namun, gak sedikit dari kita masih memandang sebelah mata pada tempe. Hal ini dikarenakan sebagian besar dari kita hanya mengolah bahan makanan ini sebagai tempe goreng saja. Gak heran kalau kamu bosan dan enggan untuk menikmatinya. Alih-alih melupakannya, resep masakan olahan tempe di bawah ini wajib kamu coba untuk merasakan sensasi tempe yang berbeda.

1. Olahan grilled tempe yang tak biasa akan memanjakan lidahmu saat menyajikannya

Bosan makan tempe goreng tapi merasa bikin tempe bacem yang manis terlalu ribet? Grilled tempe come to the rescue! Olahan tempe yang satu ini gampang dan praktis banget dibuat.

Bahan yang dibutuhkan :
- Tempe
- Saus barbeque
- Minyak olive atau bisa juga gunakan minyak sayur.
Cara membuatnya:
- Potong tempe secara memancang dengan ketebalan 1 – 2 cm.
- Setelah itu, masukkan dalam mangkok dan campur dengan saus BBQ. Diamkan selama 5-10 menit.
- Setelah itu, panggang hingga berwarna coklat. Jadi deh.
- Grilled tempe ini bisa kamu nikmati bersama sayur tumis sebagai lauk saat jam makan, atau camilan yang menyenangkan saat kumpul bersama teman-teman. Nah, mudah ‘kan? Kamu berani mencobanya?

2. Agar olahan tempe terasa lain, bikin saja jadi krawu tempe khas Gresik yang rasanya unik.

Kamu bosan dengan olahan tempe yang hanya digoreng begitu saja? Gak ada salahnya kamu coba resep baru, yaitu krawu tempe. Bahannya gak susah kok, kamu hanya perlu menambahkan parutan kelapa ke dalamnya. Selengkapnya, simak saja cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan :

- 300 gram tempe, kukus dan potong dadu
- 200 gram kelapa agak muda, parut
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 3 cm kencur
- 6 daun jeruk purut
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 50 gram gula merah
- Garam secukupnya
- Daun kemangi sebagai garnish
Cara membuatnya :
- Pertama-tama siapkan tempe yang sudah dikukus dalam wadah.
- Lalu campur rata dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah itu, rebus lagi sebentar agar rasanya lebih nikmat.
- Hanya dengan tambahan parutan kelapa dan bumbu tambahan, - Krawu tempe yang gurih dan lezat siap menjadi teman makan siang.

3. Burger daging sudah terlalu mainstream, kini saatnya burger tempe yang bergizi untuk kamu bikin.

Burger adalah makanan andalan saat sedang sibuk. Saat sedang tak punya waktu atau sedang dalam perjalanan olahan ini kerap jadi andalan. Gak melulu kudu dibuat dari daging sapi, sekarang kamu bisa bikin dari tempe yang mengadung banyak rendak lemak lho.

Bahan yang dibutuhkan :
- 300 gram tempe
- 2 butir telur
- 100 gram daging giling (tidak wajib)
- 6 pasang roti burger
- Tepung
- Margarin
- Tomat
- Selada
- Minyak goreng
- Garam
Cara membuatnya :
- Parut tempe secara perlahan, lalu campurkan dengan daging giling dan garam dalam mangkuk. Aduk rata dan bikin jadi lempengan.
- Celupkan lempengan tempe pada telur. Lalu gulingkan pada tepung dan goreng hingga kecoklatan.
- Olesi permukaan roti dengan margarin.
- Barulah tata selada, lempengan tempe, dan di antara roti burger.
Jadi deh.
- Kamu bisa menikmatinya bersama mayonise atau saus pedas.
- Olahan ini bisa kamu buat sebagai bekal makanan pada orang-orang tersayang.
Resep ini terinspirasi dari sini.

4. Kamu ingin merasakan sensasi sambal yang berbeda? Bikin saja sambal tempe bakar yang lezat.

Tempe tak hanya bisa dibikin lauk lho, sekarang juga bisa membuatnya menjadi sambal. Dengan tambahan cabai dan bumbu lain, sajian sambal tempe bakar sedap bisa bikin sajianmu makin nikmat. Cara membuatnya juga gampang kok.

Bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram tempe
- 100 ml minyak sayur
- 3 cm kencur
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 5 buah cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 2 buah cabai rawit hijau
- 2 siung bawang putih
Cara membuatnya :
- Pertama-tama, panggang tempe hingga kecoklatan.
- Sembari menunggu, goreng semua bumbu dan haluskan pada cobek.
- Setelah itu masukkan tempe dan haluskan hingga rata. Jangan lupa tambahkan seidkit minyak sayur ya.
- Sambal tempe bakar siap dinikmati bersama nasi putih hangat. Mak nyus

5. Kabar bahagia bagi kamu yang vegetarian : bakso juga bisa diolah dari tempe yang berprotein tinggi lho!

Kamu seorang vegetarian dan mencoba menghindari daging-dagingan? Selain resep vegetarian yang sudah dijelaskan Hipwee di sini, kamu juga bisa membuat bakso dari tempe yang berprotein tinggi lho. Caranya membuatnya juga cukup mudah kok.

Bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram tempe
- 1 sdt garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm jahe, dicincang
- 1/2 sdt kecap
- Tepung roti
- 3 telur
- Parutan keju (tidak wajib)
Cara membuatnya :
- Pertama-tama, potong tempe menjadi dadu dan taburi garam diatasnya.
- Setelah itu, tumis tempe pada wajan berisi minyak hingga sedikit coklat.
- Tambahkan bawang putih jahe, kecap, tepung roti, keju dan kocokan telur pada wadah. Uleni bersama potongan tempe.
- Buatlah bulatan kecil dari adonan itu. Lalu panggang dalam oven hingga kecoklatan.
- Bakso tempe ini bisa kamu nikmati bersama saus atau ditumis lagi bersama cabai hijau. Mudah ‘kan? Nilai proteinnya gak kalah sama daging kok.
Tempe adalah makanan khas Indonesia yang patut kita jaga. Tanpa melulu cuma digoreng saja, kamu bisa mencoba resep olahan tempe ini agar makanmu menjadi lahap.

Selamat mencoba.

Resep Soun Goreng Saus Tiram

Bagi kamu pengemar masakan mie, kini saat nya kamu memanfaatkan bahan dan berkreasi di dapur. Karena kali ini mimin akan mencoba mempublikasikan Resep Membuat Soun Goreng Saus Tiram. Pasti cuaca dingin kamu bakal lebih nikmat jika ada semangkok mie ini.

Silahkan di pelajari dan di praktekkan di rumah yah sobat, semoga bermanfaat.

Soun Goreng Saus Tiram

Bahan :
- 150 gram soun, diseduh, ditiriskan
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
- 100 gram udang kupas, dicincang kasar
- 5 butir bakso sapi, dipotong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram caisim, dipotong-potong
- 100 gram taoge, dibersihkan
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
- 25 ml air
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan :
- 5 butir bawang merah, digoreng
- 3 siung bawang putih,
- 2 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Soun Goreng Saus Tiram :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
3. Masukkan udang, bakso, saus tiram, kecap, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan caisin dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
5. Masukkan soun, daun bawang, dan air. Masak sampai matang. 6. Dan yang terakhir, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Selamat Berkreasi Sobat, Salam Semangat!

Fakta Unik Tentang Kerupuk (Asli Indonesia)

Kerupuk

Buat kamu yang ga bisa makan tanpa kerupuk, sepertinya kamu harus baca artikel ini baik-baik, karena kali ini mimin akan memposting tentang fakta-fakta unik dalam kerupuk baik itu asal-usul maupun istilah dalam penyebutannya.

1. Kerupuk Melarat
Asal ususl nama kerupuk melarat ini seperti tidak ada seorang pun yang mengetahuinya, namanya beredar dari mulut ke mulut, begitu pula rasanya yang khas. Ada sebuah pendapat yang sedikit melecehkan, karena nama kerupuk ini diambil berdasarkan kelas sosial golongan masyarakat miskin, sesuai dengan kata ‘melarat’. Makanan ini sangat khas di Cirebon, karena memang marak di beredar di kota udang ini, maka tak heran jika kerupuk melarat banyak dijadikan camilan dan oleh-oleh para pelancong yang berkunjung.
Kerupuk melarat ini memiliki beragam warna, ada merah muda, kuning, putih dan hijau, dengan bentuk khasnya, bergelombang. Banyak orang yang menikmati cemilan ini di musim panas untuk menemani sajian sambal asam-pedas, ataupun sekedar menemani waktu santai Anda bersama keluarga, sahabat, dan teman sekantor.
satu keunikan yang terdapat dari kerupuk melarat ini, yakni pada saat proses memasaknya. Jika umumnya masyarakat lain menggorengnya menggunakan minyak kelapa, maka kerupuk melarat ini menggunakan media pasir yang bersih untuk menggorengnya. Hampir di seluruh warung-warung di sekitar Pantura kerupuk melarat ini dapat ditemui.

2. Kerupuk Gurilem
Nah nama kerupuk yang satu malah menyerupai nama seorang perempuan, dan memiliki kepanjangan yang cukup erotis di telinga warga Jawa Barat, kerupuk gurilem. Beberapa kalangan masyarakat Jawa Barat ada yang menyebut gurilem sebagai singkatan dari gurih dan peuleum (gurih dan lembut), sebuah rasa yang eksotis. Kerupuk ini memiliki du rasa yakni pedas dan Gurih. Rasa kerupuk gurilem membuat banyak orang ketagihan karena hanya dengan mendengar namanya saja, rasa pedas dan kelembutannya sudah terbayang,
Kerupuk gurilem pun dapat dinikmati sebagai pelengkap hidangan mie bakso, sayur kuah dan banyak lagi. Walaupun sangat terkenal di wilayah Jawa Barat, kerupuk gurilem ini dapat ditemui di berbagai daerah di pulau Jawa. keunikan dari kerupuk ini adalah bentuknya, panjang tidak beraturan, diselimuti oleh bumbu-bumbu, sehingga terkesan kotor.

3. Kerupuk Seblak
Nama kerupuk seblak ini mencuat ke permukaan beberapa tahun lalu, dan menjadi tren kuliner di Kota Bandung. Sebenarnya kerupuk ini merupakan kerupuk kemplang putih dan oranye. Hanya saja proses memasaknya saja yang unik. Jika kerupuk lainnya dalam bentuk kanji kering digoreng untuk dibiarkan mengembang dengan minyak kelapa, ini tidak berlaku bagi seblak. Untuk seblak kering, maka penggorengannya menggunakan minyak kelapa namun tidak dibiarkan mengembang, sementara seblak kering diolah dengan merebusnya dengan air panas. Setelah melalui proses tersebut maka seblak akan dibumbui dan diberi rasa pedas, maka camilan kerupuk seblak siap untuk disantap.
Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri seblak di rumah, sediakan 250 gram kerupuk kemplang putih atau oranye, 10 buah cabai rawit atau bisa lebih tergantung selera, kencur secukupnya,bawang putih secukupnya, gula merah sesuai selera, garam secukupnya, vetsin secukupnya dan dua sendok makan minyak goreng.Setelah bahan-bahan tersebut lengkap, proses memasak bisa diawali dengan menyalakan api di kompor, siapkan air dalam wajan kecil lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, keluarkan kerupuk kemplang dari plastik kemudian bersihkan dan masukan ke dalam rebusan air tersebut. Tunggu sampai kerupuk menjadi lembek kemudian matikan kompor dan angkat wajan. Saring kerupuk tadi dan sisihkan.
Tahapan kedua, ulek cabai rawit, vetsin, kencur, bawang putih dan gula merah hingga lembut. Setelah itu, nyalakan kembali kompor dan panas dua sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu ulekan tadi hingga harum. Masukan kerupuk yang telah direbus tadi ke dalam wajan bubu. Aduk kerupuk bersama bumbu sampai rata dan harum. Dan Seblak pun siap untuk disantap.

4. Kerupuk Jumbo
Jika sedang melakukan perjalanan jauh dan kebetulan melewati ruas jalan nagreg, kabupaten Bandung, maka kita akan menemukan makanan ringan jenis kerupuk yang lain dari biasannya. Bukan bahan adonan, rasa atau cara membuatnya yang berbeda, tapi ukurannya yang luar biasa. Dengan diameter 50 sentimeter, tentunya satu buah kerupuk baru bisa habis jika disantap oleh lima hingga sepuluh orang. Jika memaksanakan diri menyantapnya sendiri/entah berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menghabiskannya.
Kerupuk tersebut sebenarnya makan ringan khas daerah karawang. Karena lalu lintas di jalan nagreg selalu ramai, maka banyak pedagang yang menjual kerupuk jumbo tersebut. Harga satu kerupuk jumbo tersebut bisa mencapai 25.000 rupiah. Jika pada musim mudik lebaran/seorang pedagang bisa menjual hingga 30 kerupuk. Namun jika hari-hari biasa, paling hanya 10 kerupuk jumbo saja.
Tak hanya berdiameter 50 sentimeter, ada juga pedagang di kawasan tersebut yang menjual kerupuk dengan diameter 1 meter. Hmmm besar sekali. Dari ukurannya yang unik tersebut, kerupuk jumbo memang bukan untuk camilan yang dihabiskan sendiri tapi dihabiskan beramai-ramai

5. Kerupuk kulit
Kerupuk yang satu ini menjadi unik, karena selain popular, krupuk kulit adalah penganan yang memiliki kandungan gizi terbaik dibandingkan jenis krupuk lainnya. Di Jawa Barat kerupuk kulit dikenal dengan sebutan drokdok, sedang di sebagian daerah lain kerupuk kulit disebut juga rambak atau jangek. Kerupuk kulit biasanya terbuat dari kulit sapi, kulit kerbau atau juga kulit ikan. Sebelum dimasak, kulit-kulit tersebut diberikan bumbu rempah dan penambah rasa.
Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari sekitar 2 hingga 3 hari, kerupuk mentah yang telah dipotong atau diiris siap digoreng dan dihidangkan. Makan ringan ini terasa nikmat jika dimasukan ke dalam kuah mie bakso, mie kocok, atau makanan berkuah lainnya. Di Kota Yogyakarta, kerupuk kulit ini menjadi salah satu bahan dalam memasak gudeg.
amai. Ada sisi positif dari menyantap kerupuk jumbo tersebut yaitu kebersamaan.Berdasarkan hasil penelitian dari Pusat Penelitian Penyakit Tidak Menular Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan RI, kerupuk kulit merupakan kerupuk paling bergizi dibandingkan kerupuk berbahan tapioca, terigu dan kedelai. Berbagai macam gizi seperti protein, karbohidrat, lemak serta mineral, terkandung di dalamnya. Kerupuk kulit mengandung 82,9 persen protein. Sedangkan mineral seperti kalsium, fosfor dan besi yang terkandung sebanyak 0,04 persen.

Bagaimana, setelah membaca artikel ini kamu pasti menjadi lebih tahu bukan tentang "Si Pelengkap" yang ga bisa kamu lepas ini?
Makanya pantengin terus Fanspage Pasar Induk Nusantara ini. dijamin banyak Info, Tips Dan Trik lainnya yang yang bisa kamu dapat disini :)

Salam Semangat Sobat :)

Resep Membuat Sambal Goreng Krecek

Menikmati makanan pedas mungkin jadi kegemaran bagi banyak orang dan salah satunya bisa jadi kamu. Jika menurutmu makan tanpa rasa pedas rasanya menjadi kurang nikmat, sekarang mimin mau berbagi resep makanan pedas yang pasti kamu suka nih, simak baik-baik yahh :)

Ada disini yang ga tau krecek? Oke oke mimin jelasin nih yahh..
Sekadar berbagi, krecek adalah bahan makanan yang juga familier disebut kerupuk kulit. Umumnya, krecek dibuat dari kulit kerbau. Hanya saja, krecek memang dikhususkan buat masakan. Sedangkan kerupuk kulit bisa dimanfaatkan sebagai camilan. Tapi, pada dasarnya kedua jenis bahan makanan itu, sama. Yaitu, sama-sama dibuat dari kulit sapi.

Sekarang sudah tau kan apa bahan dasar masakan kita kali ini, kalau begitu tunggu apalagi, yuk simak baik-baik resep makanan favoritmu kali ini!

Sambal Goreng Krecek

Berikut Ini Resep Masakan Sambal Goreng Krecek Pedas:

Bahan-bahan:

- 300 gram krecek (kerupuk kulit).
-10 buah cabai rawit merah utuh.
- 4 buah cabai merah besar, iris serong, tipis.
- 400 mililiter santan dari 0,125 butir kelapa.
- Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu pelengkap:

- 2 lembar daun salam.
- Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.
- Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
- 0,5 sendok makan air asam Jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam Jawa, dilarutkan dengan sendok makan air.

Bumbu yang harus dihaluskan:

- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 5 buah cabai merah besar.

Tips membuat atau mengolah Resep Masakan Sambal Goreng Krecek pedas:

Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera kamu.
kalo kamu suka, boleh banget kok kamu menambahkan petai.

Cara membuat Masakan Sambal Goreng Krecek pedas:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai merah besar dan cabai rawit utuh, tumis sampai layu dan harum.
4. Tuangkan santan, aduk sampai tercampur rata.
5. Tambahkan air asam Jawa, aduk sampai tercampur rata.
6. Masukkan krecek, masak sampai santan mengering dan tekstur krecek menjadi lunak sambil diaduk.
7. Tambahkan gula pasir, garam dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
8. Letakkan di wadah saji, sambal goreng krecek sedap pedas siap dihidangkan.

Itulah Resep Masakan Sambal Goreng Krecek pedas yang wajib kamu coba dirumah. Selamat Mencoba :)

Resep Cara Membuat Rujak Soun Enak

Salam Semangat Sobat :) Simak baik-baik artikel ini yahh, dijamin bisa memberikan inspirasi menu masakan kamu supaya ga itu-itu aja. Yuk kita simak!
Berikut Resep Cara Membuat Rujak Soun Enak.

Rujak Soun

Bahan:

- 100 gr soun
- 2 batang seledri, iris halus
- Bawang goreng secukupnya
- Minyak untuk menggoreng tahu
- 4 buah/400 gr tahu
- 100 gr taoge
- 200 gr/2 mentimun ukuran kecil

Bahan Kuah:

- 250 ml air
- 50 gr gula merah, disisir
- 2 sdt kecap asin
- 3 sdm cuka
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya

Bumbu Halus:

- 5 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm ebi (jika tak ada ganti dengan udang biasa, disangrai sampai kering)

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, bubuhi tahu dengan garam dan goreng sampai matang dan kecoklatan. Potong bentuk kotak2. Sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendiidih, rebus taoge. Tiriskan.
3. Rebus soun dengan air bekas merebus taoge sampai lunak. Tiriskan.
4. Belah mentimun menjadi 4, iris2 tipis. Sisihkan.

Membuat Kuah:

1. Ulek bawang putih, cabe rawit dan ebi hingga halus. Sisihkan.
2. Rebus 250 ml air dan gula merah hingga mendidih.
3. Masukkan bumbu halus dan kecap asin. Masak dengan suhu sedang hingga kuah benar2 matang.
4. Tambahkan cuka dan garam.
5. Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula pasir secukupnya hingga kuah terasa asam, manis dan pedas.

Demikian resep cara membuat rujak soun enak, bagaimana, mudah bukan? Selamat Mencoba Sobat :)